Cipolla

Vuoi colorare un tessuto in modo naturale?
Basta fare riscaldare il tessuto che si vuole tingere nell’acqua insieme alle cipolle, per trasferire il colore ottenendo nuance naturali e inaspettate. Si possono tingere tessuti naturali come la lana, il lino, il cotone, invece meglio non utilizzare tessuti sintetici. Otterrai delle sfumature delicate, tutte da sperimentare.

Per il benessere
Questo bulbo vanta anche usi legati al benessere.
Utilizzala:
• Contro le punture di insetti • Per la pelle secca e screpolata • Contro le scottature
• Per migliorare la digestione • Come rimedio • Per i capelli grassi

A tutta cipolla
Estremamente versatile, la cipolla è un ingrediente indispensabile in cucina, si può usare per tantissime ricette, sia come protagonista, sia per aromatizzare i piatti.
Qualche esempio:

• marmellate e composte • zuppe • focacce • tarte tatin • frittelle • frittate • soffritti • infusi • caramellata • fritta in pastella • con la carne

Usi che non ti aspetti
Della cipolla non si butta via niente. I suoi utilizzi più insoliti:

• Pulire le scarpe • Eliminare l’odore di pittura • Rimuovere la ruggine dai metalli • Allontanare gli insetti • Lucidare il legno • Rimuovere le macchie dai tessuti • Pulire griglie e padelle

Contro il mal bianco delle piante
L’oidio, detto anche mal bianco, è quel fungo che ricopre di muffa le foglie, i germogli e i boccioli delle piante conferendo loro un aspetto malaticcio e alcune volte rischiando di farle seccare. Solitamente compare tra maggio e giugno e può durare fino all’autunno. Per liberare la pianta si può spruzzare un decotto a base di bucce di cipolla e infuso di aglio. Per prepararlo, mettere in infusione in un litro d’acqua 15 bucce di cipolla e 5 spicchi d’aglio e far bollire per almeno 20 minuti.

Insaporire le pietanze con la buccia
Cuoci le bucce della cipolla in forno a circa 120° fin quando non saranno “friabili”. Falle raffreddare e sbriciolale con le mani o con un mixer. Otterrai una polvere con la quale condire i tuoi piatti preferiti.
Perfetta per:

• zuppe • patate al forno • Insalate di legumi