Il mandarino diventa un cocktail

Prepara subito questo cocktail e assaggialo: di certo diventerà il tuo preferito, perfetto da offrire agli amici per stupirli con un gusto inatteso.

Frulla 4 mandarini sbucciati. Filtra il liquido ottenuto per eliminare la fibra in eccesso, avendo cura però di mantenere una certa densità e poi frullalo nuovamente con alcuni cubetti di ghiaccio. Mischialo con un bicchiere di vino prosecco o spumante brut e un pizzico di zenzero in polvere.

Prima di servire, decora con anice stellato.