Latte e cacao? No, latte e curcuma!

Nutriente e facile da fare, deriva il suo vibrante colore giallo oro dalla curcuma, spezia dalle molteplici proprietà. Sorseggiane una tazza al mattino e goditi i benefici antiossidanti e antinfiammatori.

Frulla insieme, anche con un montalatte elettrico, 1 tazza di latte vaccino (o di cocco o mandorle, non zuccherato, se sei vegan), 1 cucchiaino di olio di cocco, 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere, 1 grosso pizzico di pepe nero macinato fresco, 1 pezzetto da ½ cm di radice di zenzero sbucciata e grattugiata, 1 grosso pizzico di cardamomo in polvere e 1 grosso pizzico di cannella in polvere. Metti su fuoco basso e fai sobbollire molto dolcemente (non bollire) per 15 minuti. Versa in una tazza e aggiungi una punta di cucchiaino di miele.