Da PAN tante idee per la spesa e la famiglia

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Banane flambé

28/07/2014

Spremete l'arancia, mettete in una padella in rame stagnato il burro e fatelo fondere, unite lo zucchero e...

Bagel classici

28/07/2014

Scaldate il latte, metterlo in una ciotola con lo zucchero e il burro e mescolate. Unite l'albume leggermente...

Filetto di spigola con vellutata di zucchine

28/07/2014

Squamare e sfilettare la spigola. Panare il filetto con un trito di erba cipollina.

Filetti di cernia al Verdicchio e vongole

28/07/2014

1-Preparare un brodo di pesce: portare l'acqua a bollore e aggiungere i pezzi di pesce, le verdure e gli aromi...

Fantasia d'anguria, feta e pinoli

28/07/2014

Tagliare l'anguria a cubetti eliminando tutti i semi.

Cuore di tropea al formaggio

28/07/2014

Sbucciare le cipolle, tagliare le calottine e svuotarle. Tritare la cipolla estratta e farla appassire in...

Crostata albicocche e mandorle

28/07/2014

Mescolare le due farine con 80 g di zucchero, la scorza del limone grattugiata e il burro tagliato a pezzetti.

Crema di pesche Saturnia con pinoli e mandorle

28/07/2014

Sbucciare le pesche Saturnia (varieta di pesche piatte, prodotte soprattutto nelle Marche) e frullarle con il...

Conserva di peperoncini piccanti

28/07/2014

Lavare i peperoncini, togliere il picciolo e frullarli con aglio e sale fino ad ottenere un composto denso....